Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate cavolo nero e feta", scopri come si prepara.
...Procedimento Lessate le patate per 30-40 minuti dal momento dell'ebollizione. Pulite il cavolo nero separando le foglie dal gambo centrale. Lavatelo. Portate a bollore una pentola di acqua e sbollentate le foglie per 5 minuti circa. Scolate e lasciate raffreddare. Trasferite il cavolo nero sbollentato in un mixer. Aggiungete la feta e azionate il mixer. Scolate le patate, sbucciatele ancora calde e passatele subito allo schiacciapatate. Fate raffreddare. Poi mescolate la purea ottenuta in una ciotola con le uova, il parmigiano e aggiungete il cavolo nero e mescolate ancora. Se...
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