Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla siciliana", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione: lavare il peperone e dividerlo in quattro parti; eliminare la calotta, le nervature, i semi e quindi tagliarlo a cubetti.Sbucciare la cipolla ed affettarla finemente.Versare l'olio in un largo tegame, aggiungere le verdure, salare, pepare e fare cuocere una decina di minuti versando poco brodo vegetale, se necessario.Nel frattempo, portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata.Unire nel tegame del sugo le acciughe, la passata di pomodoro, le olive, la foglia di alloro, profumare con l'origano e cuocere altri 5 minuti.Cuocere la pasta, scolarla e condirla direttamente...
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