Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleine salate ai peperoni cruschi e olive verdi", scopri come si prepara.
...Preparazione: Tagliare a pezzetti i peperoni cruschi, metterli nel macinacaff con un cucchiaio di farina, presa dal peso totale e frullare tutto finemente. In una ciotolina, mettere la farina 00, il lievito e la polvere di peperone crusco. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il formaggio grana e il sale. Aggiungere il burro fuso e il latte, poi aggiungere la farina 00 con la polvere di peperoni cruschi e un pizzico di sale. Mescolare bene con una frusta per amalgamare tutti gli ingredienti. Dividere il composto negli stampini e mettere al centro mezza...
vai alla ricetta completa