Focaccia con saraceno cipolle capperi e acciughe

Focaccia con saraceno cipolle capperi e acciughe

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• acciughe
• aceto
• capperi
• cipolla
• cipolla bianca
• farina
• farina di grano saraceno
• farina di riso
• focaccia
• lievito di birra
• mozzarella di bufala
• olio
• pane
• peperoncino in polvere
• sale
• zucchero

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 focacce 28/30 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina per pane (io Nutrefree) 100 g farina di grano saraceno 100 g farina di riso /+ quella per lo spolvero) 350 ml acqua 1 cucchiaino zucchero 1 bustina lievito di birra secco cucchiai olio extravergine d'oliva 200 g mozzarella di bufala sale 3 cipolle filetti di...

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