PUMPKIN PIE: la ricetta originale

Ricetta, ingredienti e consigli per "PUMPKIN PIE: la ricetta originale", scopri come si prepara.

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PUMPKIN PIE: la ricetta originale

Tacchi e Pentole

Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • garofano
  • latte
  • miele
  • noce moscata
  • panna liquida
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zenzero
  • zucca
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione dell'impasto della versione tradizionale di questo dolce sono: 215 g di farina 00; 75 g di burro freddo; 1 cucchiaio di zucchero; 50 ml di acqua gelata 1 pizzico di sale. Per la crema di zucca servono : 900 g di zucca cruda senza buccia; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 50 g di panna liquida fresca; 90 g di latte; un tuorlo, 1 cucchiaio di miele; un cucchiaino di zenzero; un cucchiaino di cannella; 1 pizzico di noce moscata; 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere sale Il primo passaggio di questa ricetta consiste nella ...

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PUMPKIN PIE: la ricetta originale