Pesto di basilico vegan in pochi minuti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di basilico vegan in pochi minuti", scopri come si prepara.

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Pesto di basilico vegan in pochi minuti

Le Ricette di Valentina
Ingredienti
  • aglio
  • anacardi
  • basilico
  • ghiaccio
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • pesto
  • pinoli
  • sale fino
Ricetta

...lavate aglio a piacere, 1 spicchio fresco o un pizzico di quello in polvere 20 g di lievito alimentare 1 pizzico di sale fino 1 macinata di pepe nero 40 ml d'olio EVO 3 cubetti di ghiaccio (servono per non far ossidare il pesto e ad utilizzare meno olio, per una salsa pi leggera) Inserite tutti gli ingredienti nel frullatore e azionatelo fino ad ottenere una crema liscia e verde brillante. Pesto pronto da consumare immediatamente, da congelare nello stampo per il ghiaccio (1 cubetto, 1 porzione) o da conservare in un barattolo in vetro con tappo ricoprendo la superficie con un filo...

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★★★★☆ 4.48/5 per 1026 voti
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Pesto di basilico vegan in pochi minuti