Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di anatra", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...Procedimento Per gustare a pieno il rag di anatra vi suggerisco di servirlo con della pasta fresca tipo tagliatelle o tagliolini, il gusto molto meglio di quella che acquistate. Per preparare la pasta fatta in casa ecco la ricetta e alcuni consigli pratici da seguire. Se decidete di utilizzare della pasta secca vi consiglio dei bigoli o degli spaghettoni che assorbano il rag a pezzettoni. Per preparare il rag di anatra ti consiglio di utilizzare il cosciotto, richiede un pochino pi di lavoro per essere disossato ma costa molto meno del petto e avendo una maggiore presenza di...
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