Ricetta, ingredienti e consigli per "PIADINA DI FARINA DI CECI", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE CIRCA DUE ORE PRIMA DI CUOCERE LA PIADINA , PREPARA L'IMPASTO FACENDO SCIOGLIERE LA FARINA DI CECI CON L'ACQUA MESCOLANDO DI CONTINUO: AGGIUNGI L'OLIO E POCO SALE .LASCIA RIPOSARE TRASCORSE LE DUE ORE , BAGNA CON POCO OLIO UNA PADELLA ANTIADERENTE E QUANDO SARA' CALDA VERSA DUE MESTOLI DI FARINA CERCANDO DI RUOTARE LA PADELLA PER COPRIRE TUTTA LA SUPERFICIE COPRI CON UN COPERCHIO E LASCIA CUOCERE FINO A CHE LA PIADINA NON MOSTRERA' DELLE PICCOLE BOLLE : CON ATTENZIONE GIRA DALL'ALTRO LATO E CONTINUA LA COTTURA PER DUE O TRE MINUTI TOGLI DAL FUOCO LA PRIMA...
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