Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salmone affumicato e broccoli", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare la pasta al vino mescolare il vino, l'olio e 80 g di acqua. Unire la farina con il sale e la curcuma e iniziare ad impastare, aggiungendo poca acqua se serve. Ottenere un panetto sodo ma lavorabile, non deve essere appiccicoso. Fatelo riposare mezzora a temperatura ambiente avvolto da pellicola o comunque coperto, altrimenti potrebbe seccarsi. Per il ripieno iniziate a lavare e sbollentare il broccolo tagliando ciuffi e torsoli cos da cucinarlo pi velocemente. Cuocetelo in acqua bollente per circa 5 minuti. Dopo occorre ripassarlo in padella con...
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