Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con grano saraceno e mandorle", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola mescolare le farine, i fiocchi d'avena, l'amido di mais, la polvere di ribes, la cannella, il lievito ed un pizzico di sale. A parte sbattere lo zucchero con burro e olio, unire poi l'uovo e lo sciroppo d'acero e mescolare. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo, avvolgerlo con della carta pellicola e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora. Una volta riposato con un mattarello stendere l'impasto dello spessore che preferite. Io ho preferito lasciare l'impasto abbastanza spesso in quanto con gli stampini a bretzel che ho...
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