Biscotti sablè ai mirtilli rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti sablè ai mirtilli rossi", scopri come si prepara.
Biscotti sablè ai mirtilli rossi
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amido di riso
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- mirtilli
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Nella planetaria o a mano lavorate il burro con lo zucchero a velo.
Aggiungete la farina e l'amido poi la vaniglia.
Lavorate velocemente il composto, aggiungete i mirtilli poi formate un panetto e mettete a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo di raffreddamento stendete il composto su un piano infarinato leggermente oppure tra due fogli di carta forno, lo spessore circa 4 mm.
Tagliate i biscotti con un coppa pasta e sistemateli su una teglia ricoperta da carta forno.
Cuocete in forno caldo a 180 per circa 15/18 minuti.
Sfornate quando i biscotti saranno leggermente dorati.
Biscotti sabl ai mirtilli rossi sono pronti per essere gustati.
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