Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine al latte", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti. Mettete sul fuoco un tegame con il burro, fate sciogliere quindi aggiungete le zucchine. Fatele rosolare poi aggiungete il latte, coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti. Il latte deve assorbirsi quasi tutto. Aggiungete met parmigiano e rimescolate bene. Aggiustate di sale e pepe. Mettete il composto in una teglia che possa andare in forno, livellatelo bene e cospargete con il restante parmigiano. Mettete la teglia in forno sotto il grill, e toglietela quando sar ben colorato, Pubblicato in Contorni...
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