Ricetta, ingredienti e consigli per "torta al limone light", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi. Con la frusta elettrica lavorate i tuorli con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone per 10 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e soffice, quindi aggiungete la farina setacciata mescolando prima con una spatola poi con la frusta elettrica. Montate gli albumi con qualche goccia di limone e un pizzico di sale, incorporateli poco alla volta all'impasto mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto. Imburrate e infarinate una tortiera a bordi alti di 22-24 cm di diametro,...
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