torrette di melanzane (con foto)

Ricetta, ingredienti e consigli per "torrette di melanzane (con foto)", scopri come si prepara.

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torrette di melanzane (con foto)

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Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • formaggio pecorino
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pesto
  • pinoli
  • prosciutto crudo
  • sottilette
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Tagliare le melanzane a fette spesse 1 cm nel senso della larghezza e grigliatele su una bistecchiera. Con le fette di melanzane grigliate iniziate a preparare le torrette mettendo in una teglia con un foglio di carta forno, una fetta di melanzana, quindi salate e pepate, mettete una fetta di prosciutto e una sottiletta, un'altra fetta di melanzane, sale e pepe, una fetta di prosciutto, una sottiletta e finite con una fetta di melanzana. Mettete il tutto in forno a 180 per 10 minuti, finch la sottiletta non si sciolta. Servite con il pesto di...

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torrette di melanzane (con foto)