Polpette e piselli

Polpette e piselli

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• carne bovina
• carote
• cipolla bianca
• lonza di maiale
• mortadella
• noce moscata
• olio
• pangrattato
• parmigiano
• passata di pomodoro
• pepe
• piselli
• prezzemolo
• sale
• sedano
• uova
• vino bianco

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le polpette e piselli 200 g Carne bovina 200 g Lonza di maiale 100 g Mortadella di Bologna 100 g Parmigiano reggiano 500 g Pisellini 250 ml Passata di pomodoro 1 bicchiere Vino bianco 2 Uova 1 Carote 1 costa Sedano 1 Cipolle q.b. Pangrattato q.b. Prezzemolo q.b. Noce moscata q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. ...

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