penne gamberoni e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "penne gamberoni e pomodorini", scopri come si prepara.

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penne gamberoni e pomodorini

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Ingredienti
  • gamberetti
  • gamberoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo penne
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Sgusciate e togliete il filetto nero ai gamberetti, togliete il carapace ai gamberoni, ma lasciate la testa. Lavateli accuratamente. Tritate finemente lo scalogno e mettetelo in una padella con un filo di olio, fatelo appassire quindi aggiungere i gamberetti tagliati a pezzetti e i pomodorini tagliati in 4 parti. Fate insaporire poi sfumare con il vino bianco, lasciate evaporare, aggiustate di sale e pepe. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Mentre cuoce la pasta, mettete i gamberoni in una padella antiaderente, salateli e pepateli e cuoceteli 1...

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penne gamberoni e pomodorini