Zuppa d’orzo e piselli decorticati

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Zuppa d’orzo e piselli decorticati

Le mie loverie

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla bianca
  • olio
  • orzo
  • pepe
  • piselli
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 150 g orzo perlato 150 g piselli secchi ( decorticati ) 1 cipolla bianca 1 1 / 2 l brodo vegetale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. pepe Preparazione della zuppa d'orzo e piselli decorticati Affettare grossolanamente la cipolla e metterla a rosolare in un giro d'olio extravergine d'oliva. Dopo qualche minuto unire i piselli decorticati e...

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