Ricetta, ingredienti e consigli per "TORRONE MORBIDO DI NATALE – Una ricetta facile da preparare in casa", scopri come si prepara.
...Procedimento Iniziamo subito tostando le mandorle poi le mettiamo in una terrina e le lasciamo in forno ad una temperatura di 80C. Mettiamo un foglio di ostia nel fondo dello stampo che dovr ospitare il torrone. Posizionare l'ostia nel fondo dello stampo. Mettiamo in un pentolino lo zucchero, aggiungiamo il glucosio, l'acqua e, a fiamma moderata, riscaldiamo mescolando con un mestolo lo sciroppo. Monitoriamo con un termometro da cucina e attendiamo che raggiunga la temperatura di 145C. In un altro pentolino mettiamo il...
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