Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

• aglio
• alloro
• bacche di ginepro
• brodo vegetale
• carote
• cipolla
• cipolla rossa
• olio d'oliva extra-vergine
• olive
• patate
• pepe
• pepe nero in grani
• polipi
• pomodori
• sale
• sale grosso
• sedano
• zenzero

Ricetta

...preparazione 1,5 ore Tempo di cottura 50 minuti Porzioni persone Ingredienti per la cottura del polipo 1 Polipo 1 gambo Sedano 1 carota 1 Cipolla 4 bacche Bacche di ginepro 5 grani Pepe nero in grani 1 manciata Sale grosso 2 cm Zenzero fresco 2 foglie Alloro qb Acqua per la ricetta 2 Patate qb Brodo vegetale 1 spicchio Aglio qb Polvere di olive taggiasche 10 Pomodori confit 1 Cipolla rossa di Tropea piccola qb Sale rosa dell'Himalaya ...

Rating

Condividi

Ricette simili