Pasta risottata con la zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta risottata con la zucca", scopri come si prepara.

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Pasta risottata con la zucca

Semidisesamo

Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • zucca
Ricetta

...Procedimento per preparare la pasta risottata con la zucca In un tegame far dorare l'aglio con l'olio EVO, aggiungere poi la zucca e il prezzemolo e far andare per qualche minuto. Aggiungere acqua fino a coprire tutti gli ingredienti e portare a cottura la zucca dopo di che schiacciarla con la forchetta. Inserire altra acqua che bollir in fretta e calare la pasta. La quantit di acqua dipende a seconda del tipo di pasta utilizzata quindi occorre regolarsi di conseguenza. Girare spesso la pasta per non farla attaccare e portarla a cottura. La...

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Pasta risottata con la zucca