Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al Forno Vegan alla Zucca", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
preparazione richiede meno di 15 minuti.
Quali sono gli ingredienti Pasta al Forno Vegan alla Zucca ' ( Questa solo una spiegazione dettagliata.
La ricetta completa in fondo al post ) Zucca Delica o Butternut.
Adoro usare la zucca come base per le mie ricette.
Il suo colore vibrante conferisce una bellissima sfumatura di arancione e dal punto di vista della consistenza, un perfetto sostituto per creare salse cremose senza besciamella.
Per rendere questo piatto pi veloce potete anche arrostire la zucca in anticipo e conservare la polpa in frigorifero per un paio di giorni.
Pasta .
Ovviamente la base della ricetta la pasta! Ti consiglio pasta corta come maccheroni, mezze maniche, conchiglie etc.
Io ho utilizzato la pasta senza glutine di mais bianco Bontasana, ma puoi scegliere anche la pasta secca classica di grano duro.
Lievito alimentare in scaglie .
Se conosci la cucina vegana sai anche che il lievito alimentare una.