Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora", scopri come si prepara.
...Procedimento Procuratevi una casseruola bassa e larga, adatta per contenere tutti i pezzi del pollo. Versateci un fondo di olio extravergine di oliva, i due spicchi d'aglio ed i rametti di rosmarino. Lasciate rosolare per un paio di minuti, poi disponeteci il pollo a pezzi. Aggiungete un po' di sale ed una buona grattata di pepe nero. Mescolate per bene i pezzi di pollo con un mestolo di legno, avendo cura di far rosolare nell'olio tutta la superficie in modo uniforme. Quando il pollo risulter ben rosolato e lievemente asciutto, aggiungete le olive e per dare colore al...
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