Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa thai con pollo e cocco, una delizia vellutata", scopri come si prepara.
...preparare la zuppa di pollo e latte di cocco iniziate dalle spezie. Lavate le foglie di coriandolo, le foglie di lime, il lemongrass e tagliate il tutto a listarelle fini. Sbucciate lo zenzero e il cipollotto, poi riduceteli a fette sottili. Trasferite il latte di cocco in una pentola e integrate le spezie, la maizena, il cipollotto, l'aglio schiacciato e il peperoncino. Accendete la fiamma, mescolate con cura e portata a bollore. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere sobbollendo per 15 minuti o pi. Filtrate la zuppa con un setaccio in modo da renderla regolare e conservate...
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