Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di meliga", scopri come si prepara.
...Preparazione: mescolare le due farine con il lievito, fare una fontana e al centro inserire lo zucchero, il burro morbido (tirato fuori dal frigo almeno un'ora prima dell'utilizzo), le uova, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale.Impastare il tutto fino ad ottenere un composto morbido ma ben lavorabile con cui riempire una sac a poche con la punta a stella grossa.Foderare la placca del forno con l'apposita carta e formare delle ciambelline leggermente distanziate e con diametro di otto centimetri.Infornare le paste di meliga in forno preriscaldato a 180 fino a quando saranno...
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