Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
...PROCEDIMENTO In una padella antiaderente fate sciogliere a fiamma dolce il burro, unite la farina e mescolate con un cucchiaio di legno o con la frusta. Diluite il composto aggiungendo a filo il latte tiepido e mescolando di continuo per evitare che si formino grumi, continuate a mescolare fino a quando la salsa inizier ad addensarsi. Nel frattempo aggiungete un pizzico di sale e una grattatina di noce moscata. Fate cuocere la besciamella fino al punto di ebollizione e proseguite la cottura fino ad ottenere la densit desiderata, che dovr essere semi ...
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