conchiglie ripiene ricotta prosciutto besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "conchiglie ripiene ricotta prosciutto besciamella", scopri come si prepara.
conchiglie ripiene ricotta prosciutto besciamella
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Ingredienti
- besciamella
- conchiglie
- formaggio grattugiato
- parmigiano
- prosciutto cotto
- ricotta
Ricetta
Preparazione: Preparate un p di salsa semplice, con un p di cipolla e un p di sale.
Poi in un ampio contenitore versate la ricotta, schiacciatela con la forchetta e aggiungete 4-6 cucchiai di salsa e il prosciutto tagliato precedentemente a pezzettini, formaggio grattugiato q.
Mescolate bene il tutto e mettete un attimo da parte.
Lessate la pasta conchiglie con un p di sale, poi scolatela al dente.
Prendete uno stampo da forno, versate sul fondo 3- 4 cucchiai di salsa, stendete per bene la salsa, poi uno alla volta riempite ogni conchiglia con il composto preparato che avevate messo da parte.
Adagiate poi le conchiglie farcite sulla salsa.
Se le conchiglie sono molte potete fare due strati oppure 3.
finito il primo strato di conchiglie farcite, dovete condirlo a cucchiate con la besciamella.
e cosi via proseguire con gli altri strati Infine la superficie deve essere coperta con besciamella e con una bella spolverata di formaggio.
