Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte con crema di castagne, una deliziosa scoperta", scopri come si prepara.
...preparare la charlotte con crema di castagne iniziate a lavorare il burro e lo zucchero. Mescolateli all'interno di una planetaria in modo da ricavare un composto voluminoso e molto morbido (tipo spuma). Ora setacciate la farina di castagne, il lievito e la fecola di patate. Aggiungete nella planetaria un uovo alla volta e mescolate per incorporare per bene il tutto. Versate anche la farina, il cacao amaro, la fecola di patate, il lievito e un po' di sale. Fate amalgamare l'impasto fino a quando l'acqua non sar assorbita dalle farine. A questo punto unite anche il formaggio spalmabile...
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