Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppette di crema ricotta e fichi – senza lattosio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare e sbucciare 6 fichi. tagliarli a pezzettini. Sciogliere il burro con lo zucchero di canna. Unire i fichi e far caramellare fino a che il sughetto non si rapprende. Lasciar raffreddare. Passare la ricotta al setaccio e lavorarla con lo zucchero al velo e la cannella. Unire 1/4 dei fichi caramellati. Assemblare le coppette sbriciolando 2 biscotti per bicchiere (o 1 per coppetta), ricoprire con uno strato di crema, uno strato di fichi caramellati, un altro strato di crema e guarnire con due spicchi del fico lasciato da...
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