Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore", scopri come si prepara.

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Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore

Nonna Paperina

Ingredienti
  • capperi
  • cipolla
  • funghi
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione dei fusilli con champignon e capperi iniziate togliendo il sale dai capperi, basta immergerli in acqua, scolarli e immergerli nuovamente per un quarto d'ora. Intanto lavate il timo, asciugatelo per bene e mettetelo da parte. Poi pulite i funghi con estrema attenzione e affettateli finemente. Ora lavate i pomodori e i datterini, e fate a spicchi entrambi. Infine pelate la cipolla, tritatela e fatela rosolare in una padella con poco olio.   Quando la cipolla imbiondita, unite i funghi e cuocete per circa 15 minuti, fino a quando l'acqua di cottura non sar...

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★★★★☆ 4.46/5 per 1415 voti
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Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore