Ricetta, ingredienti e consigli per "Zaalouk (Marocco)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Marocchina Ingredienti 1 melanzana 3 spicchi aglio 4 pomodori 1 cucchiaino paprika 1 cucchiaino cumino q.b. coriandolo 4 cucchiai acqua q.b. olio di oliva q.b. sale e pepe Preparazione Accendere il fuoco e abbrustolire la melanzana da tutte le parti sopra il fornello. Farla raffreddare, togliere la pelle e tagliarla a cubetti. In una padella aggiungere l'olio e l'aglio, poi la...
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