SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E POMODORI

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E POMODORI", scopri come si prepara.

Ricerche correlate

Ricette per ogni occasione

Ricette > Primi Piatti

SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E POMODORI

La Cadrega

Ingredienti
  • aglio
  • alici
  • basilico
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghettoni
  • peperoncino piccante
Ricetta

...Preparazione: Preparate una insalata di pomodori conditi con olio EVO, sale e pepe, l'aglio privato dell'anima e il basilico. Coprite la ciotola con una pellicola e lasciate macerare per 24 ore. Colate il succo derivante dalla macerazione e tenetelo da parte. I pomodori potete consumarli come contorno o per fare un sughetto per un'altra ricetta. Con un frullatore ad immersione, frullate la colatura di insalata di pomodori. In questo modo l'olio monter leggermente e la salsa risulter pi legata, vellutata e consistente. In una padella fate scaldare un filo d'olio con un...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.53/5 per 1436 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E POMODORI