Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di zucchine crude, un’idea singolare e squisita", scopri come si prepara.
...preparazione dell'insalata di zucchine crude iniziate mettendo in una ciotola la maionese e lo yogurt. Mescolate per bene e condite con un po' di sale e un po' di pepe. Ora rimuovete le punte dalle zucchine, lavatele e asciugatele per bene. Dopodich tagliatele a bastoncini molto sottili e conditele con la salsina appena realizzata. Infine fate riposare il tutto in una terrina. Intanto lavate il lattughino in acqua e asciugatelo con delicatezza usando un telo. Poi disponete le foglie di lattughino sul fondo di ciascun piatto, poggiateci sopra le zucchine e guarnite con qualche scaglia...
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