Insalata di pasta fredda con pomodorini, provola e olive nere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta fredda con pomodorini, provola e olive nere", scopri come si prepara.

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Insalata di pasta fredda con pomodorini, provola e olive nere

Matematica in Cucina
Insalata di pasta fredda con pomodorini, provola e olive nere
Ingredienti
  • formaggio provola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • origano
  • pasta tipo fusilli
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata per pochi minuti, seguendo le indicazioni sulla confezione, e poi scolate. Passatela velocemente sotto il getto di acqua fredda cos da bloccarne la cottura e mettetela in una ciotola dove andrete a condire i vostri fusilli con gli altri ingredienti. Nel frattempo, sciacquate sia i pomodori datterini sia le olive nere e sminuzzateli. Tagliate la scamorza a cubetti. Se preferite, usate un formaggio diverso come la feta greca, la mozzarella, il caciocavallo o il provolone. Versate il formaggio, i pomodorini e le olive...

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