Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto alla fragola e menta, un dessert speciale", scopri come si prepara.
...preparazione del sorbetto alla fragola, menta e peperone iniziate prendendo una ciotola e mescolando lo zucchero, il guar e l'eritritolo. Ora inserite nel bicchiere del mixer le fragole, lo sciroppo di agave, l'acqua e il peperone. Poi trasferite il frullato in una pentola, aggiungete la miscela di zucchero e accendete la fiamma portando il tutto ad ebollizione. Utilizzando il metodo bagnomaria a freddo abbassate rapidamente la temperatura della soluzione, portandola a 4 gradi. Applicate la pellicola alimentare e fate riposare il composto in frigo per 12 ore o pi. Questo accorgimento ...
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