Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette rustica con fave e uovo al tegamino", scopri come si prepara.
...Procedimento per la galette rustica con fave e uovo al tegamino: In una ciotola versate le due farine e cominciate a mescolare, con una frusta a mano, unendo l'uovo ed una prima parte dell'acqua. Continuate a lavorare l'impasto, aggiungendo a filo l'acqua. Dovrete ottenere una pastella liscia e non troppo liquida. Coprite con un canovaccio e fate riposare 1 ora in frigorifero . Sgranate e spellate le fave. In una padella versate un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e un trito di cipolla. Aggiungete le fave e fatele spadellare per 5 minuti . Togliete le fave dalla...
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