Cheesecake ricotta e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ricotta e fragole", scopri come si prepara.

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Cheesecake ricotta e fragole

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • biscotti secchi
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • fragole
  • ricotta
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate la base polverizzando i biscotti con l'aiuto di un mixer.Sciogliete il burro e unitelo ai biscotti sbriciolati. Mettete il composto ottenuto in una tortiera apribile. Schiacciate il composto in modo da ricoprire base e bordi. Cuocete nel forno caldo a 180 C per circa 6-7 minuti. Fate raffreddare. Nel frattempo preparate il ripieno lavorando con le fruste a crema la ricotta con lo zucchero e la vaniglia. Infine incorporate le uova una alla volta . Uniformate la crema poi versatela sulla base di biscotti. Se volete potete mettere nella crema anche...

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Cheesecake ricotta e fragole