Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane frattau", scopri come si prepara.
...Procedimento Per la preparazione del pane frattau potete benissimo utilizzare del rag gi pronto, come quello di pecora (sa ghisadu) o quello a base di salsiccia (campidanese). Se invece non ne avete a disposizione, potete preparare un sugo di pomodoro leggero. Prendete quindi una bassa casseruola ed aggiungete un fondo di olio extravergine di oliva e una cipolla (o cipollotto) tritato finemente. Fatelo soffriggere fino a quando risulter ben imbiondito. A questo punto aggiungete la passata di pomodoro Preparate per ciascuna porzione dei piatti, o meglio, se ne avete a...
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