Scaloppine di tacchino con crema di carote, una bontà

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di tacchino con crema di carote, una bontà", scopri come si prepara.

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Scaloppine di tacchino con crema di carote, una bontà

Nonna Paperina

Ingredienti
  • brodo
  • carote
  • cipollotti
  • fesa di tacchino
  • olio
  • pepe
  • sale
  • scaloppine di tacchino
  • tacchino
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione delle scaloppine di tacchino con crema di carote prendete una padella antiaderente e fate scaldare un po' di olio d'oliva. Poi unite le fette di tacchino e i cipollotti tagliati a listarelle. Infine condite con il sale, un po' di pepe e cuocete per 2 minuti, girando il tacchino affinch sia ben rosolato. A questo punto togliete i cipollotti e conservateli a parte, ben coperti e al caldo. Ora fate sfumare con il vino e cuocete per un altro paio di minuti. Poi togliete la carne e conservatela anch'essa al caldo.   Intanto sbucciate le carote e fatele a rondelle. Ponete...

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Scaloppine di tacchino con crema di carote, una bontà