Ricetta, ingredienti e consigli per "Radiatori al pesto di verdure rosse, un primo colorato", scopri come si prepara.
...preparazione dei radiatori al pesto di verdure rosse iniziate lavando per bene le barbabietole sotto l'acqua corrente. Asciugatele e rimuovete le radici e le cime, conservando 2-3 centimetri di gambo; in questo modo le barbabietole non perderanno molta acqua in fase di cottura. Ora versate le barbabietole in una pentola con abbondante acqua, poi portate a bollore e cuocetele cos per 40 minuti, o almeno fino a quando non si saranno completamente ammorbidite. Ad ogni modo, verificate la cottura in base alle dimensioni delle barbabietole. Per farlo, inserite la forchetta nelle barbabietole,...
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