Fettuccine allo zafferano con sugo di funghi porcini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine allo zafferano con sugo di funghi porcini", scopri come si prepara.

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Fettuccine allo zafferano con sugo di funghi porcini

Mille 1 Ricette

Ingredienti
  • funghi porcini
  • grano
  • pancetta
  • parmigiano
  • pasta tipo fettuccine
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • semola
  • sugo
  • uova
  • zafferano
Ricetta

...Preparazione Per la video ricetta Per le fettuccine Per preparare le Fettuccine allo zafferano con sugo di funghi porcini, iniziamo dal preparare l'impasto per le fettuccine. In una ciotola,o nella ciotola di una planetaria versare la farina e le uova, quindi sciogliere lo zafferano nell'acqua e versare nella ciotola, aggiungere un pizzico di sale ed impastate io tutto. lasciare riposare l'impasto per 30 minuti coperto da un canovaccio o una campana, poi tirare la pasta con la sfogliatrice prima a spessore 0 pi volte e poi preparare le sfoglie per le fettuccine a...

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Fettuccine allo zafferano con sugo di funghi porcini