Fettuccine Alfredo, una celebre ricetta italoamericana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine Alfredo, una celebre ricetta italoamericana", scopri come si prepara.
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Fettuccine Alfredo, una celebre ricetta italoamericana
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- burro
- parmigiano
- pasta tipo fettuccine
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione delle fettuccine Alfredo iniziate cuocendo la pasta in acqua poco salata.
Intanto prendete una padella molto grande e fate sciogliere il burro a fiamma bassa.
Quando la pasta al dente, scolatela conservando un po' di acqua di cottura.
Poi mettete le fettuccine nella padella con il burro e, a fuoco spento, aggiungete il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Mescolate per bene integrando gradualmente con un po' di acqua di cottura, lo scopo di aggiungere cremosit alla pasta.
Per concludere, condite con sale e pepe tritato.
Servite il piatto caldo e buon.
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Fettuccine Alfredo, una celebre ricetta italoamericana