Ragù di carne al vino rosso Taurasi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne al vino rosso Taurasi", scopri come si prepara.

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Ragù di carne al vino rosso Taurasi

Il mio ricettario 4 stagioni

Ingredienti
  • alloro
  • amido di mais
  • cannella
  • carne macinata
  • guanciale di maiale
  • maiale
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna
  • pepe
  • ragù di carne
  • vitello
Ricetta

...Preparazione 10 min Cottura 40 min Tempo totale 50 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 500 gr. di ottimo macinato misto di vitello e maiale 50 gr. di guanciale a cubetti 125 ml. di Taurasi 250 ml. di panna anche senza lattosio, volendo 50 gr. di mandorle tritate grossolanamente 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio raso di amido di mais 2 foglie di alloro 2 cucchiai di olio evo Sale a gusto personale Pepe a gusto...

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Ragù di carne al vino rosso Taurasi