Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche salato con zucca e ricotta – lievito madre", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni tortiera di 20 cm di diametro Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per il pan brioche salato con zucca e ricotta Per l'impasto: 200 g farina integrale 50 g farina 00 60 g lievito madre ( o 8 g di lievito di birra fresco) 150 g yogurt bianco naturale 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 1 / 2 cucchiaino sale Per il ripieno: 200 g zucca 200 g ricotta 1 cucchiaino olio extravergine...
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