Involtini primavera salsiccia e friarielli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini primavera salsiccia e friarielli", scopri come si prepara.

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Involtini primavera salsiccia e friarielli

Le ricette di nonna Adele

Ingredienti
  • aglio
  • arachidi
  • friarielli
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta fillo
  • pepe
  • peperoncino
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...Preparazione Cominciate la preparazione dei vostri involtini primavera salsiccia e friarielli con la pulizia di questi ultimi, cercate di utilizzare solo le foglie e i rami più morbidi. Dopo averli accuratamente lavati sotto l' acqua corrente, potete fare una rapida cottura dei friarielli in poca acqua e sale per eliminare un pò del loro sapore amaro. Ricordate di farli cuocere in acqua e sale solo pochi minuti, alzateli quando sono ancora di un colore verde acceso. A questo punto potete riscaldare in una padella, l' olio, il peperoncino e l' aglio. Una volta che l' aglio...

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Involtini primavera salsiccia e friarielli