Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli con ragù di salsiccia e piselli", scopri come si prepara.
...Procedimento Procuratevi una padella antiaderente o anche una casseruola larga e bassa e versateci un filo d'olio extravergine di oliva. Tritate una cipolla di medie dimensioni oppure 2 scalogni e aggiungeteli alla padella insieme anche ad uno spicchio d'aglio. Fate rosolare il soffritto per il tempo necessario a far imbiondire la cipolla, poi aggiungete le salsicce spellate e sbriciolate. Continuate a far rosolare la salsiccia nel soffritto di cipolla, continuandola a sbriciolare con un mestolo di legno mentre cuoce lentamente. Nel frattempo sbollenterete i piselli in un...
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