Ricetta, ingredienti e consigli per "Pavlova", scopri come si prepara.
...Procedimento 1 Unite all'interno di una ciotola le due tipologie di zuccheri , quindi versatenel'esatta met all'interno della planetaria. 2 Aggiungete gli albumi ed azionate la planetaria, ci vorranno 5-6 minuti alla massima velocit affinch il composto sia pronto. (Potete anche usare anche un comunissimosbattitore elettrico).La montata deve avere l'aspetto lucido , soffice e consistente , come una schiuma da barba per intenderci....
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