Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostino di panettone con crema di mascarpone", scopri come si prepara.
...preparazione del crostino di panettone con crema di mascarpone iniziate versando il latte in un pentolino, accendete il fuoco e portate a bollore. Nel frattempo in una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero. Versate il contenuto nel pentolino con il latte e portate fino a 82 gradi. Mescolate e poi versate il composto in una ciotola grande, aggiungete il mascarpone e mescolate fino a quando quest'ultimo non si sar completamente sciolto e amalgamato. Poi versate il composto in un sifone, attivate il gas e conservate in frigorifero. Nel frattempo rimuovete la buccia...
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