Muffin al cacao con cuore di cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cacao con cuore di cocco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin al cacao con cuore di cocco

La Monella Sglutinata

Ingredienti
  • albumi
  • aroma di vaniglia
  • cacao
  • cocco
  • farina
  • farina di cocco
  • fecola
  • fecola di patate
  • lievito vanigliato
  • panna
  • panna fresca
  • rum
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero vanigliato
Ricetta

...Preparazione: Montare le uova con lo zucchero aggiungere la farina e la fecola setacciate ,la vanillina,l' aroma di vaniglia e la panna,fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi,aggiungere il cacao ed infine il lievito setacciato. In un altro contenitore montare la panna con lo zucchero ed il cocco,l'aroma e la fecola di patate,infine l'albume montato a neve con un pizzico di sale. Versare il composto al cacao negli stampini dei muffin circa due cucchiai,aggiungere un cucchiaio di composto al cocco e di nuovo il composto al cacao. Infornare a 180 per circa...

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★★★★☆ 4.48/5 per 1628 voti
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Muffin al cacao con cuore di cocco