Ricetta, ingredienti e consigli per "Agretti", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete gli agretti, rimuovete la parte inferiore quella vicino alla radice e di un colore sul giallino (questa parte rimarrebbe troppo dura anche dopo alla lessatura). Lavate gli agretti per bene rimuovendo tutte le parti che potrebbero avere della terra all'interno. Poi mettete gli agretti in una pentola e aggiungete sufficientemente acqua per la lessatura. Lessate gli agretti e poi scolateli. Lasciate raffreddare gli agretti e conditeli con un battuto di olio, sale, pepe e limone. Servite gli agretti. ' Risotto di zucca alla...
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