Ricetta, ingredienti e consigli per "Krapfen", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete una ciotola e stemperate il lievito con il latte tiepido. Prendete circa 50g di farina e versatela gradualmente nella ciotola facendola incorporare lentamente nel latte. Alla fine otterrete un impasto morbido. Coprite la ciotola con un canovaccio (deve respirare) e ponetela in una zona riparata. Lasciate lievitare la pastella per circa 30 minuti. Preparate una spianatoia, e versate al centro la rimanente farina formando una fontana. Al centro della fontana versate la pastella lievitata della ciotola, 5 tuorli d'uova, 4 cucchiai di burro fuso e 1 cucchiaio di...
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